Đang tải... Vui lòng chờ...

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát

Mùa hè thưởng thức cơm cùng bát canh cáy nấu mướp rau đay ngon ngọt thanh mát rất tuyệt.

 
 
 
 
 

Canh cáy nấu mướp và rau đay là món ăn dân dã nhưng luôn được lòng người thưởng thức bởi vị thơm ngon, thanh mát. Cách nấu canh cáy với mướp, rau đay không khó nhé!

Nguyên liệu:

- 200g cáy

- 1 mớ rau đay

- 1 quả mướp

- Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm.

Cách làm:

Bước 1: Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, xóc lại với muối.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 1

 

Bước 2: Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước vừa ăn.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 2

 

Bước 3: Rau đay nhặt phần ngọn, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 3

 

Bước 4: Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 4

 

Bước 5: Đặt nồi nước cáy lên bếp đun nhỏ lửa. Thêm một ít bột canh.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 5

 

Khi canh sôi cho rau đay và mướp vào đun khoảng 2-3 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh chín, tắt bếp. Cho canh cáy nấu mướp, rau đay ra bát.

Canh cáy nấu mướp, rau đay ngọt mát - 6

 

Canh cáy nấu rau đay rất hợp với mùa hè. Canh ngon ngọt ăn kèm với cà pháo rất hợp. Canh cáy nấu rau đay mướp còn rất lợi sữa với các mẹ đang cho con bú nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cáy mướp, rau đay đưa cơm ngày nắng!

In văn bản

Bài đọc được quan tâm
Nhà hàng G7

Địa chỉ : 38 Trần Kim Xuyến, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội / FANPAGE https://www.facebook.com/G7-Wine-Restaurant-1010456539017820/?fref=ts

ẨM THỰC THĂNG LONG

Địa chỉ: Số 1 Đại lộ Thăng Long, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội / Fanpage : https://www.facebook.com/amthuc.thanglongno1/

Nhà hàng 7CUA

Địa chỉ : B7 Ngõ 57 Láng Hạ / Lĩnh vực hoạt động : CÁC MÓN VỀ CUA BIỂN / Website : http://7cua.com.vn

Nhà hàng Sen Đồng

- Địa chỉ : số 11 quan hoa - cầu giấy - Fanpage: https://www.facebook.com/NhaHangSenDong/ - Thực đơn tự chọn đa dạng, phong phú với rất nhiều món ăn mang hương vị đồng quê, đặc biệt còn có các loại hải sản và thú rừng

Index was out of range. Must be non-negative and less than the size of the collection. Parameter name: index
Thông tin thời tiết
Hôm nay
Ngày mai
Game vui